哈囉 hello (桃園)

桃園後站新開甜點店, 裝潢應該是近期內拜訪過的新店...

哈囉 hello (桃園)

桃園後站新開甜點店, 裝潢應該是近期內拜訪過的新店裡最樸素的一個了, 潔白牆和地板搭配木質吧台桌子與椅子, 感覺像住家, 我是從乖乖吃早點的闆娘那兒看到這家即將試營運然後就跑去了, 門口紅布條掛著追蹤打卡送小點心之類(我記得好像是瑪德蓮還是什麼小蛋糕), 我那天是第一位客人但是店員沒有主動告知活動, 後來陸續進來只是想看看的客人都有, 並不是我一定要吃到活動送的點心, 畢竟很多店家常常拿小點心請我吃幾乎都被我回絕, 這是一種細心度的問題

海焦 110
金檸檬塔 100
金萱青茶 100

茶蠻好喝, 雖是單杯但茶包的茶葉下得足, 回沖三五次仍很夠味! 我選的兩個甜點分別是海焦和金檸檬塔, 海焦表現比檸檬塔好很多, 整體完成度算很高, 無論外層的焦糖淋面結成微Q的皮, 或是中間焦糖慕斯與海鹽乳酪的結合, 吃起來濃郁但清爽不膩, 相較下檸檬塔因為加了金桔, 金桔會有種酸澀味我沒有很愛, 還有卡士達口感不滑順而是有點Q, 總之不是我想吃檸檬塔時會想到的一款~ 不過塔皮不會太厚而且很酥脆, 這個我倒是覺得不錯

對了, 店家沒有提供餐刀可用所以我的剖面是用叉子叉出來的很醜大家不要見怪 🙈 其餘感想晚點補到照片底下的說明裡喔

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